Fialky v cukru

Jaro je období, kdy se příroda probouzí ze zimního spánku. Jedním ze symbolů jara jsou rostoucí divoké fialky, o kterých mnoho lidí neví, že je můžeme bez obav jíst. Fialky jsou typické svou nasládlou vůní a fialovou barvou. Jsou bohaté především na vitamín C a výborně působí na cévy. Používají se také na léčbu dýchacích cest. Dnes vám ukáži velmi jednoduchý způsob, jak si je můžeme připravit k jídlu.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • Čerstvě natrhané lístky fialek i s kalichem
  • 1 vejce (bílek)
  • Trochu moučkového cukru (nejzdravější je třtinový cukr)

Postup přípravy:

Nejdříve si rozklepneme vejce a oddělíme žloutek. Ten můžeme použít například do míchaných vajíček.

Bílek si dáme do misky.

Do druhé misky si dáme trochu moučkového cukru.

Lístky fialek namočíme do bílku a lehce obalíme v moučkovém cukru.

Všechny pocukrované fialky necháme proschnout a můžeme je vyzkoušet.

TIP 1: Pocukrované fialky se výborně hodí například na ozdobení zmrzlinových pohárů.

Zdravé dietní fitness recepty – Chuťovka – Dobrou chuť.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.