HIT internetu: Výborný cheesecake ze tří surovin

V dnešní době obvykle nemáme čas si ani pořádně uvařit, natož něco dobrého upéct a z toho vychází recept, který si dnes představíme. Jedná se totální hit z exotického Japonska, kde vymysleli recept na výborný, rychlý a hlavně levný cheesecake, na který vám budou stačit pouze 3 suroviny.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • 3 vejce
  • 120 gramů bílé nebo hořké čokolády (nejlepší je zdravá čokoláda)
  • 120 gramů tvarohu nebo krémového sýru (např. mascarpone)

Postup přípravy:

Nejdříve si vytáhneme tvaroh nebo krémový sýr z lednice, aby se dostal na pokojovou teplotu a můžeme začít s přípravou.

Oddělíme bílky od žloutků a dáme je do lednice.

Poté si dáme předehřát troubu na 170 °C.

V dalším kroku si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a necháme ji lehce vychladnout.

Vychladlou čokoládu přidáme do mísy s tvarohem pokojové teploty a přidáme rozmíchané žloutky.

Dále vytáhneme bílky z lednice a vyšleháme je do zpěnění.

Vyšlehané bílky přidáme do mísy k tvarohu, čokoládě a žloutkům.

Vše důkladně promícháme.

Poté si připravíme formu na bábovku popř. mísu na pečení či jinou nádobu menšího průměru.

Na spodek a boky nádoby dáme pečící papír a vlijeme do ní těsto.

Nakonec si přichystáme plech na pečení, na který dáme nádobu s těstem a přilijeme horkou vodu.

A dáme do trouby.

Cheesecake pečeme přesně 15 minut na 170 °C, poté snížíme teplotu na 160 °C a pečeme opět 15 minut.

Po 30-ti minutách vypneme troubu a necháme v ní cheesecake asi 15 minut dojít.

Před podáváním můžeme posypat třtinovým moučkovým cukrem.

Zdravé dietní fitness recepty – Dezerty a sladkosti – Dobrou chuť.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.