Fitness dietní brokolicové karbanátky s tvarohem

Jelikož mám hrozně ráda zeleninu, tak se s vámi chci podělit o jeden netradiční recept na dietní brokolicové karbanátky se zeleninou a tvarohem. I když se vám tato kombinace může zdát podivná, tvaroh těm vegetariánským karbanátkům dodá velmi dobrou lehce nakyslou chuť.

Níže si přečtěte, jak toto hlavní fitness jídlo připravit. Je to poměrně jednoduché.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • 1 brokolice
  • 1 – 2 mrkve
  • 100 gramů klasické „třicítky“ Eidamu (nebo jiného sýru)
  • 1 malá cibulka
  • 200 gramů tvarohu (nejlepší je nízkotučný)
  • Polévková lžíce hořčice
  • Celer (stačí nějaký menší)
  • Celozrná (nebo kukuřičná) mouka
  • Majoránka, mletý kmín, sůl, pepř, mletá paprika
  • Olivový olej (na smažení)

Postup přípravy:

Příprava je velmi jednoduchá. Nejdříve si omyjeme brokolici a uvaříme ji do měkka.

Poté si nachystáme velkou mísu, do které nastrouháme syrové mrkve, sýr a také syrový celer.

Cibuli můžeme do mísy buď nastrouhat, nebo najemno nakrájet. Dále přidáme tvaroh, hořčici a nakonec mouku. Mouky dáváme tolik, aby nám šly dělat krásné nerozpadající se karbanátky. Posledním krokem je dochucení těsta kořením. Vše dle chuti.

A můžeme smažit.

Na smažení si nachystáme teflonovou nebo keramickou pánev, na kterou kápneme olivový olej a jak bude rozpálená, dáme smažit karbanátky. Smažíme tak dlouho, než nám každá strana zezlatoví. Pokud byste dali olivového oleje moc, nic se neděje. Stačí, když karbanátky vysušíte ubrouskem.

TIP 1: Podáváme například s vařenými bramborami a hráškem.

Zdravé dietní fitness recepty – Hlavní jídla (obědy) – Dobrou chuť.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.