Palačinky naslano plněné šunkou a sýrem

Palačinky jsou velmi oblíbenou pochoutkou, kterou můžeme jít ke snídani, obědu a také večeři. Obvyklá varianta tohoto pokrmu je nasladko například se šlehačkou a ovocem nebo třeba marmeládou. V následujícím receptu vám představíme postup přípravy palačinek naslano plněných šunkou a sýrem, na kterých si zcela jistě pochutnáte.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 1 vejce
  • 200 g mouky (nejlépe celozrnné)
  • 350 ml mléka
  • Špetka soli a cukru

Trojobal:

Náplň:

  • 100 g krájené šunky
  • 100 g krájeného sýru (stačí Eidam nebo Gouda)
  • Kečup nebo hořčice

Postup přípravy:

Nejdříve si z vejce, mouky, mléka, špetky soli a cukru připravíme těsto bez hrudek.

Poté palačinky klasicky osmažíme na pánvi na kapce oleje.

Po osmažení potřeme palačinky lehce kečupem popř. hořčicí a naskládáme na ně rovnoměrně sýr a šunku.

Díky kečupu nebo hořčici budou mít palačinky lepší chuť, navíc nám plátky šunky a sýru budou krásně držet.

Palačinky poté zabalíme a propícháme na obou stranách párátky, aby nám držely tvar.

Takto zabalené palačinky obalíme v klasickém trojobalu a dozlatova osmažíme na rozpáleném oleji.

TIP 1: K palačinkám jako přílohu můžete podávat jednoduchý zeleninový fresh salát.

Zdravé dietní fitness recepty – Hlavní jídla (Jídelníček, obědy) – Dobrou chuť.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.