Plněný dietní fitness lilek (baklažán) pečený v troubě

Lilek je velmi zvláštní rostlina se specifickou chutí, která mnohé zcela jistě překvapí. Lilek pěstujeme jako zeleninu, ale z botanického hlediska se jedná o ovoce. Z léčebného hlediska jeho plody snižují obsah cholesterolu v těle a podporují činnosti jater. Díky tomu se nám vyčistí krev a také nás dokáží zbavit vyrážek v obličeji a na těle.

Níže si přečtěte, jak toto hlavní fitness jídlo připravit. Je to poměrně jednoduché.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • 3 – 4 menší lilky
  • 60 gramů
  • Strouhanka
  • Mletý pepř a sůl
  • Olivový olej
  • 2 vejce

Postup přípravy dietních lilků (baklažánů):

Příprava plněných pečených lilků je velmi jednoduchá. Nejdříve si je důkladně omyjeme lilky a poté je podélně překrojíme.

Musíme mít z každého lilku respektive baklažánu 2 poloviny.

Lilky spaříme v horké osolené vodě a necháme trochu okapat a vychladnout.

Poté můžeme středy lilku vykrojit (dužinu nevyhazujeme).

Dále si nachystáme mlýnek, ve kterém pomeleme dužinu lilku a šunku. Celou směs opepříme, osolíme. Poté přidáme vejce a důkladně promícháme. Směs necháme chvilku uležet, aby se chutě spojily. Po uležený naplníme směsí lilky a vyskládáme je do pekáče popř. zapékací mísy pokapané olivovým olejem.

Ve skleněné zapékací míse je to dle mého názoru lepší. Nakonec lilky se shora „poprášíme“ strouhankou a zakápneme olivovým olejem.

Nakonec si lehce předehřejeme troubu a pečeme asi 15 – 20 minut.

Zdravé dietní fitness recepty – Hlavní jídla (obědy) – Dobrou chuť.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.