Vaječná omeleta se zeleninou

Vejce jsou oblíbenou součástí jídelníčků mnoha těch, kteří se snaží zhubnout a mnoha cvičících. Vejce obsahují plno vitamínů a minerálů. V dnešním receptu si představíme postup přípravy jednoduché a hlavně zdravé vaječné omelety se zeleninou. Jedná se o velkou rychlovku, kterou si můžete dát ke snídani, obědu a také večeři.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • 3 – 4 vejce
  • Hrstka červené papriky
  • Hrstka cibulky
  • Hrstka pórku
  • Hrstka hrášku
  • Hrstka strouhaného sýru (např. Gouda, Eidam)
  • 1 lžička oleje
  • Sůl, pepř

Postup přípravy:

Nejdříve si nechystáme větší mísu, ve které důkladně rozšleháme 3 – 4 vejce. Vejce dochutíme solí a pepřem (nejlepší jsou čerstvě mleté).

Poté si očistíme papriku a cibulku a nakrájíme je na malé kostičky.

Dále si nahrubo nastrouháme tvrdý sýr a na kolečka nakrájíme pórek.

Posledním krokem přípravy je hrášek. Pokud máme hrášek z mrazničky, prolijeme jej horkou vodou. Čerstvý a z plechovky pouze opláchneme studenou vodou.

Vše vložíme do mísy z rozšlehanými vejci, promícháme a můžeme smažit.

Omeletu smažíme na velké rozpálené pánvi na kapce oleje z každé strany než se nám krásně zatáhne.

TIP 1: Můžeme podávat například se zakysanou smetanou a bramborem.

Zdravé dietní fitness recepty – Hlavní jídla (Jídelníček, obědy) – Dobrou chuť.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.