Zapečené těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou

Těstoviny jsou oblíbeným lehkým jídlem, které si sportovci dávají před výkonem a jdou velmi vhodné při dietě. Dnes vám představím velmi jednoduchý recept na zapečené těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou doplněnou kousky šunky. Příprava omáčky zabere maximálně 5 minut a zapékání 20 minut. Vhodné těstoviny k tomuto receptu jsou například penne.

Pojďme se na tento recept podívat.

Jaké ingredience budeme potřebovat:

  • 1 sáček těstovin (nejvíce energie mají celozrnné těstoviny)
  • 150 – 200 g šunky
  • 150 – 200 g tvrdého sýru
  • 0,5 l smetany
  • 3 – 4 trojúhelníčky taveného sýru
  • Pár kapek olivového oleje
  • Sůl, pepř
  • Provensálské koření

Postup přípravy:

Nejdříve si přichystáme větší hrnec, ve kterém si v osolené vodě s pár kapkami olivového oleje povaříme 5 – 6 minut těstoviny. Chceme, aby před zapékáním nebyly tvrdé, ale ani úplně uvařené.

Poté se pustíme do přípravy omáčky. Nejdříve si nejemno nastrouháme tvrdý sýr a přichystáme druhý hrnec. Do hrnce dáme povařit smetanu, strouhaný tvrdý sýr a tavený sýr. Často a důkladně mícháme. Jakmile se nám sýry rozpustí, je dobré ochutnat, zda je nutné dosolit a dopepřit. Nejlepší je používat čerstvý mletý pepř.

Když se nám bude připravovat omáčka, můžeme si na kostičky nakrájet šunku.

Dále si nachystáme zapékací mísu, do které dáme poloměkké těstoviny a lehce je pokapeme olivovým olejem a osolíme. Poté je posypeme kostičkami šunky, zalijeme smetanovo-sýrovou omáčkou a posypeme provensálským kořením.

Zapékáme asi 20 minut.

TIP 1: Těstoviny můžeme těsně před dopečením posypat například strouhaným tvrdým sýrem, který většina dětí miluje.

Zdravé dietní fitness recepty – Hlavní jídla (Jídelníček, obědy) – Dobrou chuť.

Podpořte prosím náš článek lajkem, sdílením nebo komentářem, děkujeme.